Pinot grigio d'Alsazia AOC - Henri Ehrhart - 2024

Pinot grigio d'Alsazia AOC - Henri Ehrhart - 2024

Vino BiancoFranciaAlsaziaPinot grigio d'Alsazia AOC12.5 %
Medaglia d'oro Concours Général Agricole de Paris 2025

Questo Pinot Gris Collection Familiale 2024 è un concentrato di energia pura che arriva dalle colline di Ammerschwihr (nel cuore dell'Alsazia). La famiglia Henri Ehrhart ha racchiuso in questa bottiglia tutto il sole dell'Alsazia, creando un bianco che si presenta con un colore giallo oro acceso e vivace. È un vino che non gioca a nascondino: appena stappi la bottiglia, l'aria si riempie di profumi dolci di miele, mandorle e mandarini maturi.

Maison Ehrhart ha firmato una cuvée densa e ricca, perfetta per chi ama i vini che riempiono il palato. È un bianco che punta tutto sulla generosità del frutto, mantenendo però un carattere giovane e dinamico che lo rende piacevole dal primo all'ultimo sorso. Una scelta sicura se vuoi portare in tavola una bottiglia che sappia farsi notare per la sua intensità e il suo calore.

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)

Per goderti questo Pinot Grigio alsaziano senza perderti neanche una sfumatura, servilo fresco ma con moderazione, tra i 10 e i 12°C. Trattandosi di un vino semi-secco, questa temperatura è fondamentale per mantenere l'equilibrio tra la sua naturale dolcezza e quella punta di acidità che lo rende scattante. Versalo direttamente dalla bottiglia e lasciati conquistare dalla sua consistenza morbida e vellutata. Sul finale noterai un lievissimo tocco amarognolo: è proprio quel dettaglio che pulisce la bocca e ti prepara a un nuovo, goloso assaggio.

100% Pinot grigio

Allergeni
Solfiti
750 ml
€13,50
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Informazioni dettagliate

Un tesoro dorato dall'Alsazia

Ecco come divertirsi a tavola con questo bianco, capace di saltare dall'aperitivo al piatto principale con una disinvoltura incredibile:

  • Un inizio col botto: ottimo per iniziare la serata con una marcia in più. Se vuoi seguire la tradizione francese, servilo con del Foie Gras su fette di pane tostato: la dolcezza del vino si fonde con il sapore del piatto creando un binomio fantastico.
  • Consistenze vellutate e sapori intensi: non aver paura di osare. Accompagna meravigliosamente molluschi, crostacei e carni bianche, specialmente se cucinate con salse alla panna o ai funghi. La struttura del vino regge benissimo i piatti più cremosi.
  • Incursioni speziate e profumi dal mondo: grazie al suo stile semi-secco, è il socio ideale per la cucina etnica. Che si tratti di un curry speziato o di piatti orientali leggermente piccanti, la morbidezza di questo Pinot Gris bilancia perfettamente le spezie, esaltando ogni profumo. 
  • Formaggi di carattere: con i formaggi saporiti è un successo garantito. L'abbinamento da manuale è con il Munster alsaziano, ma si sposa divinamente con qualsiasi formaggio a pasta molle che abbia un sapore deciso.
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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Alsazia
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Maison Henri Ehrhart
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Denominazione Pinot grigio d'Alsazia AOC
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Grado alcolico 12.5 %

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