Maison Peltier, dal miele ai biscotti
La Maison Peltier nasce nel 1946. Apicoltori, sono da sempre attenti al prodotto di qualità e alla cura dell’ambiente che ne permette la produzione. Sin dall’inizio della sua attività, la piccola azienda basata in Normandia, nel nord della Francia, propone mieli di qualità attraverso una vasta gamma di miele mono floreale, dai sapori, colori e consistenza inediti. Nel tempo, Maison Peltier ha diversificato la sua produzione proponendo biscotti e dolci a base di miele. Nella boutique de La Francerie troverai quindi pan di zenzero al miele, dei financier al caramello, dei biscotti all’arancia con base di miele. Prodotti che abbiamo accuratamente selezionato per farti scoprire nuovi accostamenti e nuove dolcezze.
Perché abbiamo scelto Maison Peltier
Noi de La Francerie vogliamo proporti solo il meglio. Abbiamo selezionato Maison Peltier per l’attenzione e la valorizzazione che l’azienda consacra al lavoro degli apicoltori che conservano un savoir-faire tradizionale e unico. Apicoltore biologico, Maison Peltier è impegnata nella salvaguardia e protezione delle api. I prodotti fabbricati e proposti dall’azienda artigianale normanna rispettano l’ambiente e valorizzano il ciclo di vita dell’alveare. La società è, infatti, impegnata in una serie di attività di valorizzazione dell’universo del miele:
- aumentare il numero di alveari in Francia
- educare e sensibilizzare i bambini alla natura e ai benefici del miele e delle api
- co-creazione di una scuola di apicoltura con l'opzione "ORGANIC", la prima in Francia
- equo compenso per il sostegno finanziario e materiale degli apicoltori nella loro attività
- ricette innovative perpetuate per oltre il 70 anni
- prodotti e ordini su richiesta per evitare sprechi e deterioramenti del prodotto
Noi de La Francerie condividiamo pienamente questo approccio rispettoso del lavoro delle api e dei produttori di miele locale che animano la filiera di approvvigionamento di Maison Peltier.