Boudin Noir 330 g
Boudin Noir 330 g
Boudin Noir 330 g
Eccellente

Boudin Noir 330 g

Boudin Noir
Scoprite il Boudin Noir di Christian Parra, una vera delizia artigianale basca! Christian Parra, rinomato chef stellato, ha dato vita a questa specialità, celebrata per il suo gusto unico. Questo boudin, un insaccato ricco e saporito fatto con sanguinaccio e spezie, è prodotto nel cuore del Paese Basco, a Saint-Jean-Pied-de-Port. Qui, i maiali vengono allevati con cura nella fattoria, assicurando qualità eccellente. Il tocco finale? Una spolverata di pepe e il famoso peperoncino d'Espelette AOP, che dona quel gusto piccante e inconfondibile.

Carne di maiale (guanciale, testa, lingua), sangue, porri, cipolle, aglio, prezzemolo, sale, timo, pepe, spezie (coriandolo, cannella, cumino, chiodi di garofano, noce moscata, peperoncino), peperoncino di Espelette DOP 0,1%, alloro. Origine carne: Francia.

330 g
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Un Tuffo nella Tradizione Basca

Per oltre 15 anni, la conserverie Anne Rozès ha conservato la ricetta originale di Parra, mantenendo viva la tradizione culinaria basca e portando questo boudin in tutta la Francia. Provate questo capolavoro di sapori: è un viaggio culinario che non dimenticherete!

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