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Bourgogne Côte Châlonnaise AOP - Bourgogne Pinot Noir - Paul Delane - Vignerons de Buxy - 2022

Vino RossoFranciaBorgognaBourgogne Côte Châlonnaise AOP13 %

Se ami i vini rossi intensi, profumati e dal carattere autentico, il Bourgogne Pinot Noir 2022 - Paul Delane è quello che fa per te! Questo Pinot Noir nasce nel cuore della Côte Chalonnaise, una delle zone più affascinanti della Borgogna vitivinicola. Qui, tra colline baciate dal sole e terreni ricchi di calcare e ciottoli, le viti trovano le condizioni perfette per esprimere al meglio tutta la loro personalità.

Il segreto del suo gusto unico? Un'attenta vinificazione che unisce modernità e tradizione: prima in acciaio inox, per preservare la freschezza del frutto, poi in botti di rovere, per arricchire il vino di profondità e sfumature avvolgenti. Il risultato è un Pinot Noir dal colore rosso intenso con riflessi rubino, che al naso sprigiona aromi di frutti rossi, con intriganti note affumicate, di humus e sfumature leggermente selvatiche. In bocca, è un vino strutturato e complesso, con tannini morbidi che regalano una bevuta armoniosa e piacevolmente persistente.

Servilo tra 16-18°C, lasciandolo respirare per almeno un'ora prima di versarlo nel bicchiere. Così potrai goderti tutte le sue sfumature e scoprire perché il Pinot Noir della Borgogna è un vino amato in tutto il mondo!

100% Pinot nero

Allergeni
Solfiti
750 ml
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Informazioni dettagliate

Il cuore della Borgogna in un calice

Questo Pinot Noir è un vero camaleonte a tavola! Si adatta a tanti piatti, esaltandone i sapori senza mai sovrastarli:

Funghi e piatti autunnali: grazie alle sue note terrose, si sposa benissimo con risotti ai funghi, tagliatelle ai porcini, crostini con funghi trifolati o polenta con funghi e formaggio fuso.

Cucina etnica: il suo equilibrio tra frutto e freschezza lo rende perfetto per piatti speziati ma non troppo piccanti. Provalo con piatti della cucina asiatica, come anatra alla pechinese, pollo al curry delicato o piatti di maiale caramellato.

Carni bianche e rosse leggere: il Bourgogne Pinot Noir 2022 è perfetto con pollo arrosto, coniglio alla senape o costolette di agnello alle erbe. Anche una tagliata di manzo con scaglie di grana può essere un’ottima scelta.

Formaggi: accompagna splendidamente formaggi di media stagionatura, come il Reblochon o un Brie cremoso.

Aperitivo alternativo: se vuoi stupire i tuoi ospiti, servilo leggermente più fresco con salumi artigianali, pâté di selvaggina o bruschette con tapenade di olive nere. 

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Tipologia Vino Rosso
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Paese Francia
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Regione Borgogna
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Maison Vignerons de Buxy
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Denominazione Bourgogne Côte Châlonnaise AOP
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Grado alcolico 13 %

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