Coq au Vin di Bergerac
Coq au Vin di Bergerac

Coq au Vin di Bergerac

Coq au Vin de Bergerac
Dalla campagna francese direttamente a casa tua: il Coq au Vin di Bergerac è un piatto che ha attraversato i secoli – pare persino che Giulio Cesare ne abbia assaggiato una versione! Qui trovi la ricetta autentica, quella che profuma di domeniche in famiglia e sughi da scarpetta.

Morbidi pezzi di galletto cotti lentamente nel vino rosso di Bergerac, insieme a carote, cipolle, funghi champignon, timo e alloro: una vera festa per il palato. Basta scaldarlo in casseruola per qualche minuto… e sei già in Francia!

Gallo 45%, acqua, carote, funghi Parigi, succo di carne, vino rosso 10%, cipolle, amido di mais, aglio, timo, alloro, pepe.

Allergeni
Solfiti
720 g
€12,50
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Il gusto della tradizione francese… in vasetto!

Per un’esperienza autentica, scopri gli abbinamenti più adatti al Coq au Vin di Bergerac, usando prodotti tipici francesi:

Pain de Campagne – un pane rustico, dalla crosta croccante e la mollica soffice, perfetto per raccogliere il sugo del Coq au vin. Provalo con un filo d’olio d’oliva francese per un tocco in più.

Vin de Bergerac – il vino stesso che entra nella preparazione del piatto, un rosso corposo e fruttato, che si abbina perfettamente con il sapore robusto del gallo e la salsa ricca.

Insalata con vinaigrette alla senape di Digione – una semplice insalata verde con una vinaigrette a base di senape francese, aceto di vino e olio.

Cornichons – i cetriolini sottaceto francesi, piccoli e croccanti, aggiungono una nota di freschezza che bilancia il sapore intenso del piatto.

Con questi ingredienti tipici della tradizione francese, il tuo Coq au Vin sarà un viaggio culinario che ti farà sentire in un bistrò parigino. Pronto per il tour gastronomico?

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

Consegniamo in 2 giorni lavorativi (salvo eccezioni per i prodotti freschi che vengono spediti il lunedì, martedì e mercoledì). Appena il tuo ordine parte, riceverai un link per seguire la spedizione in tempo reale.

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