La Belle du Bocage
La Belle du Bocage
Morbido, delicato e con quella leggera vena blu che gli dà carattere senza esagerare: La Belle du Bocage è un formaggio di capra che sorprende per equilibrio e dolcezza. Realizzato con latte di capra pastorizzato, prende il nome da una zona ricca di storia e natura, tra l’Haute-Loire e l’Ardèche, dove la varietà della flora si riflette direttamente nel sapore del latte. La pasta cremosa e lievemente salata, unita a un’erborinatura gentile, lo rende perfetto anche per chi si avvicina per la prima volta ai formaggi di capra. Si taglia con facilità, si spalma che è una meraviglia e… finisce in un attimo.
Blu sì, ma con dolcezza
Selezione accurata
Valori sostenibili
Spedizione rapida
Pagamenti sicuri
Domande frequenti
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