Anchoïade - salsa provenzale di acciughe
Anchoïade
L'Anchoïade, tipica del Sud, è una salsa di acciughe con autentici filetti di acciughe che si sposa in modo ideale con le crudité o può essere utilizzata come base per torte salate. La sua intensa nota di acciughe conferisce una deliziosa e saporita caratteristica alle preparazioni. Si gusta spalmata su crostini, accompagnata da verdure fresche oppure come ingrediente base per torte salate. Questa prelibatezza mediterranea aggiunge un tocco di autentico sapore del Sud a ogni boccone, regalando un'esperienza gustativa appagante e tradizionale.
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