





Galletto al vino
Coq au vin
Tra le pietanze in conserva che non possono mancare sulle tavole francesi, spicca il Coq au Vin: una carne tenera e gustosa cotta a lungo in ottimo vino. Il galletto viene aromatizzato e arricchito con verdure e spezie per poi essere cotto a fuoco lento, “mijoté” per dirla alla francese e, infine, messo in boccale. Il contorno ideale? Un cremoso puré di patate e il pranzo è servito!
Allergeni

Coscia di gallo (Francia), acqua, carota, funghi, cipolla, vino, brodo di vitello, roux (glutine), pancetta, sale, pepe.
Title
€25,00