Roquefort AOP

Roquefort AOP
Preparati a scoprire il re dei formaggi erborinati: il Roquefort AOP! Questo formaggio dal carattere unico è prodotto solo con latte di pecora e viene erborinato naturalmente durante la sua maturazione nelle grotte di Roquefort-sur-Soulzon, in Francia. Qui nasce quel sapore inconfondibile che ha reso il Roquefort famoso in tutto il mondo.

Con la sua pasta cremosa e le tipiche venature blu-verdi, il Roquefort ha un sapore deciso e complesso, perfetto per chi ama i formaggi dal gusto intenso. Ogni boccone ti regalerà una vera esplosione di sapori, un mix di note piccanti e dolci che si bilanciano alla perfezione.

Vuoi un consiglio? Provalo sbriciolato su un’insalata, accompagnato da noci e miele, o spalmato su una fetta di pane croccante. Ogni assaggio è un viaggio nella tradizione francese, dove ogni formaggio ha una storia da raccontare!

Allergeni

LatteLattosio

Latte di pecora, sale, fermenti, penicillium roqueforti, caglio

Dati nutrizionali medi per 100 gr:
• Valore energetico: 452 Kcal / 1507 Kj
• Grassi totali: 32.00 g
• Acidi grassi saturi: 23 g
• Acidi grassi monoinsaturi: 5.5 g
• Acidi grassi trans: 0.43 g
• Glucidi: <0.5 g
• Zucchero: <0.5 g
• Sale: 3.2 g
• Sodio: 1259 mg
• Proteine: 19 g
• Colesterolo: 90 mg
• Calcio: 600 mg
• Fibre: 0 g
• Vitamina A: 253 µg
• Vitamina C: 0 mg
• Ferro: 0.4 mg

100 g
€5,50