Chablis AOC - Domaine Colbois - 2023

Chablis AOC - Domaine Colbois - 2023

Vino BiancoFranciaBorgognaChablis AOC13 %

Uno Chablis autentico, senza compromessi! Questo 2023 della famiglia Colbois è il risultato di un lavoro preciso e appassionato in vigna, che fa brillare lo Chardonnay nella sua forma più pura. Il vino colpisce per la sua freschezza incredibile, una vivacità piena di energia e una mineralità decisa che ricorda il terroir unico di Chablis. Se vuoi un bianco che sappia unire gusto e convenienza, questo è il tuo alleato.

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE), Vignenor Indépendant

Per apprezzare al meglio questo Chablis, servilo intorno ai 12°C. Il protagonista è lo Chardonnay, coltivato con cura in un’area che da sempre esprime vini dal carattere netto e pulito. La famiglia Colbois lavora secondo principi di agricoltura ragionata, rispettando la terra per tirar fuori ogni anno un vino autentico e ben bilanciato. In bocca, aspettati un vino ampio, dal tocco fresco e minerale, capace di rinfrescare il palato e accompagnare con facilità tanti piatti diversi.

100% Chardonnay

Allergeni
Solfiti
750 ml
€27,00
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Informazioni dettagliate

Uno Chablis per ogni occasione

Un vino versatile come questo Chablis si sposa con un sacco di piatti e sapori, ideali per momenti semplici ma ricchi di gusto:

  • Con crostacei e molluschi: Ostriche, gamberi e capesante trovano in questo Chablis un compagno perfetto per esaltare la loro delicatezza.
  • Con il pesce: Provalo con sogliole al limone, filetti di branzino o tartare di salmone: freschezza e mineralità sono garantite.
  • Con carni bianche e pollame: come pollo arrosto, tacchino o faraona in umido: ne valorizza i sapori senza coprirli, grazie alla sua freschezza e finezza.
  • Con formaggi freschi e a pasta molle: Provalo con un Saint-Marcellin, cremoso e delicato, oppure con Reblochon, morbido e aromatico: tutti e tre esaltano la freschezza e la mineralità dello Chablis senza sovrastarla.
  • Con l’aperitivo e piatti leggeri: Verdure grigliate, insalate di mare o un semplice piatto di crudités: un abbinamento che funziona sempre. 

Che sia una cena tra amici o un pranzo speciale, questo bianco della Loira regala piacere e freschezza senza complicazioni. Da provare, rivedere e far diventare un appuntamento fisso!

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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Borgogna
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Maison Domaine Colbois
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Denominazione Chablis AOC
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Grado alcolico 13 %

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