Chablis AOC - Domaine André Philippon - 2022
Vino BiancoFranciaBorgognaAOC Chablis12,5 %
Un sorso che racconta la Borgogna con freschezza e carattere! Questo Chablis nasce da uve 100% Chardonnay coltivate su terreni di argilla, calcare e fossili marini, un mix unico che dona al vino il suo stile inconfondibile. Si distingue per una struttura fresca ed equilibrata, tipica dei terreni ricchi di marne kimmeridgiane e argillo-calcarei su cui è coltivato. Al naso sprigiona profumi delicati di frutta a polpa bianca come mela e pera, arricchiti da note agrumate di limone e pompelmo. Completano il bouquet accenni floreali di biancospino e una marcata mineralità che richiama la pietra bagnata. Al palato è vivace, con una buona acidità e una persistenza sapido-minerale che invita a un altro sorso. Perfetto con piatti di mare, crostacei e molluschi. Provalo e lasciati conquistare!
Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)
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Domande frequenti
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