Rillette di Puro Maiale al Cognac
Eccellente

Rillette di Puro Maiale al Cognac

Rillettes pur Porc au Cognac
Sei pronto a scoprire un’autentica meraviglia per il palato? Le Rillette di Puro Maiale al Cognac sono la combinazione perfetta tra tradizione e creatività: morbide, saporite e con quel tocco di carattere dato dal Cognac. Ogni cucchiaiata è un viaggio nei sapori della Francia: carne di maiale Label Rouge*, cotta lentamente fino a diventare incredibilmente tenera, poi sfilacciata a mano con cura e insaporita con la giusta dose di Cognac. Il risultato? Una rillette cremosa e irresistibile, perfetta da spalmare su una fetta di pane croccante o da gustare all’aperitivo con chi vuoi.

*La denominazione Label Rouge certifica che la carne di maiale utilizzata proviene da allevamenti che rispettano standard elevati di benessere degli animali allevati, con particolare attenzione all’alimentazione e alla qualità dell’ambiente in cui crescono. Inoltre, il processo di preparazione delle rillette segue tecniche tradizionali, vengono infatti cucinate lentamente per garantire una consistenza morbida e saporita.

Le Rillette di Puro Maiale al Cognac sono versatili e si prestano a tanti abbinamenti golosi! Ecco qualche idea per gustarle al meglio:

Sul pane giusto: niente batte una fetta di pain de campagne tostato o una baguette croccante. Se vuoi aggiungere un tocco in più, prova con del pane ai cereali o leggermente speziato.

Con un tocco di freschezza: servile con cornichons (i classici cetriolini francesi) o con qualche fettina di ravanello per un contrasto croccante e leggermente acidulo.

Un bicchiere perfetto: il Cognac presente nelle rillettes si sposa benissimo con un Sauvignon Blanc o, per chi ama i rossi, un Pinot Noir leggero (come un AOP Alsace). Per un abbinamento più audace, prova con un bicchierino di Cognac stesso!

Con un po’ di formaggio: abbinale a un formaggio a pasta molle come un Camembert, un Reblochon AOP o un Munster AOP per un mix di sapori cremosi e irresistibili.

Frutta e confetture: una punta di confettura di fichi o di cipolle caramellate renderà ogni boccone ancora più speciale! Perfette per un aperitivo, un antipasto o un picnic gourmet.

Sei pronto a stupire il palato?

Carne di suino francese etichetta rossa (spalla, petto, grasso) 5%, cognac 4%, sale di Guérande, pepe.

120 g
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Tradizione e Gusto in un Morso

Dietro questa piccola rivoluzione del gusto ci sono Émilie e Pierre-Yves Martin, fondatori de Le Comptoir du Fougeray. La loro missione? Dare nuova vita alle rillettes di maiale con ricette sorprendenti, senza mai tradire l’artigianalità e la qualità delle materie prime. Apri il vasetto, lasciati avvolgere dal profumo e preparati a un’esplosione di sapori: semplice, autentico, incredibilmente buono. Provala e scopri il vero piacere della rillette fatta come si deve!

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