Crème Fraiche d'Isigny AOP di Normandia

Crème Fraiche d'Isigny AOP di Normandia

Crème Fraîche d'Isigny AOP
In cucina, ogni ingrediente conta. Ma ce n’è uno che può trasformare una ricetta semplice in qualcosa di speciale: la Crème Fraîche d'Isigny AOP di Normandia, panna fresca confezionata in un comodo vasetto di vetro. Non è una panna qualsiasi: è fatta con latte vaccino normanno, ricco e naturalmente profumato, ed è certificata AOP (Appellation d'Origine Protégée), garanzia di origine e qualità.

A renderla unica è la lavorazione tradizionale, che prevede una lenta maturazione naturale della panna per sviluppare consistenza e sapore. Il risultato? Una crema densa, vellutata e dal gusto pieno, perfetta per esaltare ogni piatto senza sovrastarlo. È un ingrediente prezioso per chi ama cucinare con attenzione ai dettagli e vuole portare in tavola il sapore autentico della Normandia.

Spedizione prodotto fresco

Gli ordini effettuati dopo le 12:00 di mercoledì saranno spediti il lunedì successivo per garantire la massima freschezza ed evitare soste prolungate nel fine settimana.

Una panna così merita di essere protagonista. Ecco qualche idea per valorizzarla:

Nei piatti salati: Perfetta per mantecare risotti, arricchire zuppe o creare salse cremose per pasta, pesce e carni bianche. Da provare anche in una quiche o in uno sformato di verdure.

Nelle ricette dolci: Aggiungila a mousse, ganache o creme pasticcere. Può diventare la base per una panna montata golosa o un accompagnamento per frutti rossi e dessert al cucchiaio.

Con prodotti francesi: Da sposare con un Camembert al forno, una crêpe bretone o come tocco finale su una tarte Tatin. Un’alleata fidata in ogni ricetta che vuole un’anima francese.

Conservala tra 1°C e 4°C, si mantiene in frigo 7/10 giorni dopo l’apertura.

Allergeni
Lattosio
20 g
€5,00

Valore energetico, 381.2 Kcal / 1570.1 Kj
Grassi totali, 40 g
di cui saturi, 28.5 g
Carboidrati, 2.9 g
di cui zuccheri, 2.9 g
Sodio, 0.08 g
Proteine, 2.4 g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato (origine: Francia), fermenti.

Cremosa come solo la Normandia sa fare

Il segreto di questa panna? La qualità del latte normanno e l'affinamento lento. Il risultato è una consistenza vellutata e morbida, con un sapore delicato ma deciso che ricorda la dolcezza del burro fresco. Non è solo un ingrediente, è quel dettaglio che cambia tutto: in cucina fa la differenza, anche nelle ricette più semplici.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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