AOC Crémant de Bordeaux - B de Bonhoste - Vignobles Fournier
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AOC Crémant de Bordeaux - B de Bonhoste - Vignobles Fournier

CrèmantFranciaBordeauxAOC Crémant de Bordeaux12 %
88/100 The Wine Kingdom

Questo AOC Crémant de Bordeaux, firmato Vignobles Fournier, porta nel calice l'espressione autentica di viti che affondano le radici in suoli argillosi e calcarei da oltre trent'anni. Il "B de Bonhoste" viene realizzato seguendo il metodo tradizionale champenoise, partendo da una vendemmia rigorosamente manuale effettuata a fine agosto, quando i grappoli sono perfettamente sani. Alla vista, il vino si presenta con una splendida e luminosa veste dorata, attraversata da bollicine fini e da una spuma delicatissima. Al naso sprigiona un profumo invitante in cui spiccano aromi di frutta secca, come nocciola e mandorla, uniti a sentori esotici di ananas e mango, per chiudere con una nota minerale che ricorda la pietra focaia. Al palato si rivela incredibilmente fresco, vivo e piacevolmente fruttato.

Certificazione: Haute Valeur Environnementale (HVE)

Per apprezzare appieno la vivacità di questo spumante, la temperatura di servizio ottimale è compresa tra i 6 e gli 8 gradi. Servirlo ben freddo permette di esaltare tutti i profumi estratti durante la vinificazione a temperatura controllata (tra i 15 e i 17 gradi). Questa cuvée, che valorizza le uve bianche tipiche del territorio di Bordeaux lavorate con una pressatura pneumatica delicata, dà il meglio di sé quando la sua temperatura fresca incontra il calore del palato, sprigionando un equilibrio perfetto tra mineralità e sapore di frutta.

80% de Sémillon – 20 % Ugni Blanc

Allergeni
Solfiti
750 ml
€14,00
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Informazioni dettagliate

Incontri di Sapore Infallibili
  • L'aperitivo alla francese: è la scelta ideale per aprire una serata, accompagnando ottimi crostini o piccoli stuzzichini salati che vengono perfettamente bilanciati dalla bollicina fine.
  • Il connubio con il mare: la spiccata freschezza e i sentori minerali creano un legame eccezionale con fette di salmone affumicato, esaltando il sapore del pesce senza mai sovrastarlo.
  • Il momento del dessert: grazie alle sue note esotiche e alla naturale delicatezza, accompagna in modo eccellente i dolci a fine pasto, pulendo la bocca e lasciando una piacevole sensazione fruttata.
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Tipologia Crèmant
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Paese Francia
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Regione Bordeaux
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Maison Vignobles Fournier - Château de Bonhoste et Château la Moulière
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Denominazione AOC Crémant de Bordeaux
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Grado alcolico 12 %

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