Bonne Maman - Confettura di Fichi
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Bonne Maman - Confettura di Fichi

Bonne Maman - Confiture aux figues
Tutto inizia nel 1971 a Biars-sur-Cère, un piccolo borgo francese dove i fiumi Cère e Dordogna si incontrano. Proprio qui Jean Gervoson ha creato Bonne Maman, scegliendo il soprannome con cui chiamava la sua nonna per firmare ricette fatte di ingredienti naturali e tanto amore. La Confettura di Fichi è una delle punte di diamante di questa tradizione: preparata solo con la frutta migliore e componenti che potresti trovare nella tua dispensa, ti regala una consistenza unica grazie ai piccoli semi del fico che scrocchiano delicatamente sotto i denti. Il vasetto con l'iconico tappo a quadretti rossi e l'etichetta scritta a mano promette un sapore autentico e genuino, perfetto per chi cerca un momento gourmet che sappia di casa e di eccellenza francese.

Fichi, zucchero, zucchero grezzo di canna, succo di limone concentrato, gelificante: pectine di frutta.

370 g
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Come creare il mix perfetto tra dolce e salato

  • Il matrimonio perfetto con i formaggi: la confettura di fichi è la compagna ideale per i formaggi francesi. Provala con un pezzetto di Brie cremoso o un Caprino fresco: la dolcezza avvolgente del fico bilancia alla perfezione la nota sapida del formaggio, creando un contrasto che fa esplodere le papille gustative.
  • Brunch con il prosciutto crudo: spalma un velo di confettura su una fetta di pane rustico appena tostato e aggiungi una fetta di prosciutto crudo dolce. È un abbinamento classico ma sempre sorprendente, ideale per un aperitivo giovanile e stuzzicante.
  • Colazione energetica nello yogurt: aggiungi un cucchiaio generoso di confettura al tuo yogurt bianco naturale. I pezzi di fico renderanno la tua colazione ricca di consistenze diverse, trasformando un pasto semplice in una piccola festa per il palato.
  • Farcitura per biscotti fatti in casa: usa questa confettura per riempire dei frollini al burro. Grazie alla sua struttura densa e ricca, rimane perfetta anche dopo un breve passaggio in forno, mantenendo intatto tutto il profumo della frutta maturata al sole.

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