Raclette Tranchette
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Raclette Tranchette

Raclette tranchette
La Raclette Tranchette è un formaggio di latte vaccino pastorizzato creato apposta per il celebre piatto unico svizzero-francese: la raclette. Preparata con metodo tradizionale in caldaia di rame, è pensata per essere sciolta e versata su patate, salumi e verdure, trasformando un pasto in una vera festa. Il suo gusto fruttato e leggermente dolce si abbina alla perfezione alla consistenza fondente, capace di conquistare al primo assaggio. Più che un formaggio, è il cuore di una serata conviviale, dove la tavola diventa il luogo del calore e della condivisione.

La Raclette Tranchette è fatta per essere protagonista di una vera raclette, il piatto unico perfetto per condividere un momento conviviale. Ecco come portarla in tavola:

  • Taglia le fette: disponi le tranchette sul piatto o direttamente nei piccoli contenitori del grill da raclette.
  • Scalda il formaggio: utilizza un’apposita piastra o un grill per sciogliere lentamente il formaggio fino a renderlo cremoso e leggermente dorato.
  • Prepara gli accompagnamenti: lessa patate novelle, affetta salumi e disponi verdure crude o grigliate, cetriolini e cipolline sottaceto.
  • Servi e versa: ogni commensale può far colare il formaggio caldo sulle patate, i salumi o le verdure, creando la combinazione che preferisce.
  • Gusta insieme: accompagna con un vino bianco leggero o un rosso giovane, e lasciati trasportare dalla convivialità del momento.

La magia della raclette è proprio questa: un piatto unico dove il formaggio è protagonista e tutti creano la propria porzione perfetta, tra risate, chiacchiere e un’atmosfera calda e accogliente. 

Conservalo tra i 2°C e i 6°C, si mantiene in frigo 5-6 giorni dopo l’apertura.

Allergeni
Lattosio
400 g
€10,90

Valore energetico, 354 Kcal / 1471 Kj
Grassi totali, 28 g
di cui saturi, 19 g
Carboidrati, 10.5 g
di cui zuccheri, 0.5 g
Sale, 1.7 g
Proteine, 21 g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici, coagulante, conservante di crosta E235

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Fondente, morbida e irresistibile

La Raclette Tranchette si distingue per la sua pasta fondente e vellutata che si scioglie in maniera uniforme. Il gusto è fruttato, delicato ma avvolgente, con quella nota leggermente dolce tipica dei formaggi prodotti in caldaia di rame. Perfetta da gustare calda, ogni morso regala una sensazione cremosa che invita a non fermarsi mai, rendendo la tua raclette una vera festa di sapori.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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