Salame secco Bleu-Blanc-Cœur alla maniera tradizionale
Salame secco Bleu-Blanc-Cœur alla maniera tradizionale
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Salame secco Bleu-Blanc-Cœur alla maniera tradizionale

Saucisson sec Bleu-Blanc-Coeur à l'ancienne
Il Salame secco Bleu-Blanc-Cœur alla maniera tradizionale è un prodotto artigianale realizzato con carne di maiale francese certificata Bleu-Blanc-Cœur, allevata secondo pratiche sostenibili e con un’alimentazione naturale ricca di Omega-3. Questo approccio garantisce un salame più tenero, nutriente e con un minor impatto ambientale. Lavorato secondo metodi tradizionali, viene stagionato lentamente (6-8 settimane) in cave ventilate, sviluppando la caratteristica fioritura naturale grigio-verde, segno di qualità e autenticità.

  • Tira fuori il salame dal frigorifero almeno 15 minuti prima di servirlo
  • Taglialo a fette sottili per una degustazione completa
  • Abbinalo a un bicchiere di vino delle Côtes du Rhône e a una fetta di pane fresco

Carne di maiale francese, sale, pepe macinato, aglio, budello naturale di maiale.

220 g
€8,50
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Gusto autentico e sostenibile

Ecco qualche idea per portare in tavola tutto il sapore del Salame secco Bleu-Blanc-Cœur:

  • Pane croccante e rustico: baguette, pane di segale o pane ai cereali, perfetto per accompagnare le fette sottili senza coprirne il gusto.
  • Formaggi francesi freschi o semi-stagionati: Saint-Nectaire, Tomme delle Cévennes o caprini leggeri, per creare un contrasto goloso e armonioso.
  • Vini rossi o rosati leggeri: un Côtes du Rhône rosé o un vin rouge del Sud-Ovest, ideali per bilanciare l’intensità e la sapidità del salame.
  • Verdure e contorni freschi: mele caramellate, cipolle stufate o un’insalata verde croccante, per aggiungere freschezza e colore.
  • Erbe aromatiche: prezzemolo, timo o rosmarino fresco per esaltare i profumi del salame senza coprirne il gusto.
  • Extra sfiziosi: cornichon, olive o pomodorini confit per trasformare ogni fetta in un boccone speciale, perfetto da condividere all’aperitivo o in un picnic.

Selezione accurata

I migliori prodotti dell'enogastronomia francese per garantire qualità e autenticità

Valori sostenibili

Collaboriamo con piccole e medie imprese francesi, garantendo prodotti autentici e supportando economie locali.

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Domande frequenti

Sì! Tutti i nostri prodotti arrivano direttamente dalla Francia. Nel limite del possibile, cerchiamo e privilegiamo piccoli produttori o realtà che trasmettono l'autenticità della gastronomia francese. Selezioniamo con cura ogni specialità, scegliendo solo il meglio per portare sulla tua tavola l'essenza della Francia.

Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

Con la massima cura! Utilizziamo imballaggi sicuri e, per i prodotti freschi, confezioni con temperatura controllata che mantengono la temperatura ideale. Così arriva tutto perfetto, come se fossi in Francia!

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