Paté basco al peperoncino d'Espelette
Paté basco al peperoncino d'Espelette
Eccellente

Paté basco al peperoncino d'Espelette

Pâté Basque au Piment d'Espelette
Portate sempre con voi un pizzico di tradizione con il Paté basco al peperoncino d'Espelette! Questa specialità a base di carne di maiale, macinata finemente e mescolata con spezie e aromi per ottenere una consistenza morbida e un sapore ricco, è una vera delizia. Preparata con ingredienti accuratamente selezionati e impreziosita dal peperoncino d'Espelette dal gusto delicatamente piccante che esalta ogni boccone senza sovrastare gli altri sapori, il suo sapore è delicatamente fruttato e speziato, con un calore moderato che esalta il gusto della carne senza sovrastarlo.

La preparazione segue una ricetta tradizionale, che prevede l’uso di carne suina di qualità, sale, pepe e spezie. Il composto viene poi cotto lentamente per sviluppare tutti i suoi sapori e ottenere una consistenza morbida e spalmabile. Conservatelo in un luogo fresco e asciutto, e una volta aperto, mettetelo in frigo e gustatelo entro due giorni... se riuscite a resistere così a lungo!

Carne di maiale (origine Francia), fegato di maiale (30%), sale, zucchero, peperoncino di Espelette AOP (0,3%), farina di mais, pepe, timo.

130 g
€3,00
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Un viaggio tra sapori autentici!

Il Paté basco al peperoncino d'Espelette è uno di quei prodotti che sanno trasformare anche lo spuntino più semplice in un momento di puro piacere. Ma come abbinarlo per esaltarne al massimo il sapore? Ecco qualche idea!

Sul pane giusto, per un morso irresistibile: Dimenticate le fette di pane qualsiasi! Questo pâté merita di essere spalmato su una baguette croccante appena sfornata o su una fetta di pane di campagna leggermente tostato. Per un tocco in più, provate ad aggiungere qualche cornichon (piccoli cetriolini sott’aceto): il loro sapore acidulo bilancia perfettamente la morbidezza del pâté.

Un buon bicchiere di vino per accompagnarlo: Se volete un’esperienza autentica, provatelo con un Côtes de Gascogne AOC, la sua acidità bilancia la ricchezza del paté e ne pulisce il palato e la sue note fruttate contrastano la leggera piccantezza del Peperoncino di Espelette. Potete anche provarlo con un Alsace AOC - Gewurztraminer che, con la sua struttura avvolgente, può contrastare bene la ricchezza del paté senza sovrastarlo.

Abbinamenti che sorprendono: Per un abbinamento cremoso e avvolgente, provalo con il Pont-l'Évêque: la sua pasta morbida e il gusto delicatamente burroso si fondono perfettamente con la ricchezza del paté, mentre le sue leggere note terrose bilanciano la speziatura del Peperoncino di Espelette.

Per un pic-nic o un panino sfizioso: Il Paté basco al peperoncino d'Espelette è perfetto anche per farcire un panino rustico, magari con qualche foglia di insalata croccante e una spolverata di pepe nero per esaltare ancora di più i sapori. Se state organizzando un picnic, portatelo con voi e gustatelo all’aria aperta: è l’alleato perfetto per un pranzo semplice ma dal gusto autentico!

Qualunque sia il vostro abbinamento preferito, una cosa è certa: questo pâté è una piccola meraviglia da scoprire, perfetta per condividere un momento conviviale con amici o familiari. Buon appetito!

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