AOP Alsace - Sylvaner Alsace Vieilles Vignes - Cave de Beblenheim -2020

Vino BiancoFranciaAlsaziaAOP Alsace13 %

Un vino che nasce dalla passione e dalla cura delle viti più vecchie: il Sylvaner Alsace Vieilles Vignes è il risultato di oltre 30 anni di esperienza e tradizione. Con un profilo elegante ma allo stesso tempo fresco e vivace, questo vino bianco offre note fruttate di agrumi, che lo rendono un compagno perfetto per i piatti più raffinati e gustosi. Il suo carattere pieno e deciso lo rende ideale per chi cerca un vino che sappia distinguersi senza mai esagerare.

Dopo una vendemmia manuale con una sovramaturazione dei grappoli, il vino è affinato in cantina per 12 mesi, di cui almeno 3 mesi in bottiglia: un tempo ben speso che dona al Sylvaner un corpo pieno, ma mai pesante. Perfetto per chi ama i bianchi secchi ma ricchi di carattere, il suo potenziale di invecchiamento da 2 a 5 anni lo rende un vino che può essere conservato per momenti ancora più speciali.

Un sorso di tradizione, un tuffo nei sapori freschi dell’Alsazia.

Servito tra i 10°C e i 12°C, il Sylvaner è ideale con piatti che esaltano la sua freschezza e mineralità. La sua finezza si fa sentire anche su piatti più delicati, creando equilibrio senza mai sopraffare.

100% Sylvaner

Allergeni
Solfiti
750 ml
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Informazioni dettagliate

Un sorso di Sylvaner, mille sapori da scoprire

Il Sylvaner Alsace Vieilles Vignes è il compagno ideale per piatti raffinati e gustosi. Si sposa perfettamente con:

Foie gras poêlé - un piatto ricco che esalta la freschezza del vino

Salmone affumicato - perfetto con la vivacità e la freschezza del Sylvaner

Gamberetti in brodo - un abbinamento delicato e raffinato

Pesci in salsa leggera - un classico che si sposa perfettamente con le note fruttate

Carni bianche - ideale anche con piatti di pollo o tacchino preparati con salse leggere

Un vino che arricchisce ogni piatto senza mai esagerare!

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Tipologia Vino Bianco
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Paese Francia
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Regione Alsazia
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Maison Cave de Beblenheim
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Denominazione AOP Alsace
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Grado alcolico 13 %

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Dipende dal tipo di vino! In generale, conservalo in un luogo fresco, buio e senza sbalzi di temperatura. Se vuoi un consiglio su una bottiglia specifica, scrivici!

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