Axoa d'Anatra - Piatto tipico Basco

Axoa de Canard
Ti presentiamo l'Axoa d'anatra, una vera delizia della tradizione dei Paesi Baschi. Ma cos’è esattamente? È un piatto a base di carne d'anatra macinata, come suggerisce il nome stesso ("axoa" vuol dire proprio "carne macinata"). È cucinato con cura, insaporito con peperoni e arricchito da una spolverata di pepe di Espelette, che gli regala quel pizzico di carattere che ti fa dire: "Ne voglio ancora!".

Mettilo in tavola e conquista tutti!
Perfetto per una cena veloce ma gustosa: scaldalo, abbinalo a un po' di riso o patate e sei pronto per un viaggio nei sapori del sud-ovest della Francia. Facile, buonissimo e sempre pronto a stupire!