Grain d’Orge affinato al Calvados
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Grain d’Orge affinato al Calvados

Grain d’Orge Affiné au Calvados
Direttamente dalla Normandia arriva un piccolo capolavoro dal cuore morbido e dal profumo deciso: il Grain d’Orge affinato al Calvados. È un formaggio a pasta molle con crosta lavata, che prende ispirazione dal Livarot DOP, ma si distingue per un dettaglio sorprendente: uno dei suoi “bagni” lo fa… nel Calvados! Sì, proprio il celebre distillato di mele tipico della regione. La sua anima fruttata e il gusto deciso lo rendono un vero formaggio normanno, senza OGM e perfetto per chi cerca sapori autentici e genuini.

Spedizione prodotto fresco

Gli ordini effettuati dopo le 12:00 di mercoledì saranno spediti il lunedì successivo per garantire la massima freschezza ed evitare soste prolungate nel fine settimana.

Questo formaggio è già una star da solo, ma se vuoi rendergli giustizia, ecco qualche abbinamento che lo fa brillare:

  • Pane croccante o baguette: per godere della sua cremosità con un po’ di contrasto.
  • Mele fresche o cotte: Normandia chiama Normandia. Il mix è sorprendente.
  • Confetture di fichi o cipolle: dolce e salato vanno d’amore e d’accordo.
  • Sidro brut o Calvados: per restare in tema e non sbagliare mai. Noci o nocciole tostate: aggiungono croccantezza e intensità.

Perfetto per un aperitivo che non si dimentica, su un tagliere misto, oppure per chiudere in bellezza una cena tra amici. 

Conservalo tra 4°C e gli 8°C, si mantiene in frigo 5/7 giorni dopo l’apertura.

Allergeni
Lattosio
250 g
€11,90

Valore energetico, 294 Kcal / 1222 Kj
Grassi totali, 22 g
di cui saturi, 14 g
Carboidrati, <0.5 g
di cui zuccheri, <0.5 g
Sale, 1.6 g
Proteine, 24 g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, fermenti lattici e di stagionatura, caglio, colorante: annatto, vino Calvados 0.01%

Una carezza decisa: il sapore e la consistenza

Il Grain d’Orge affinato al Calvados è una piccola bomba di gusto. Ha una crosta umida e aranciata, segno dei suoi lavaggi, e un cuore morbido e fondente. In bocca è ricco, con sentori fruttati, un po’ di cantina e un tocco alcolico ben dosato che lo rende unico. Non è un formaggio timido: si fa notare e sa farsi ricordare, senza però stancare. Piace a chi ama i formaggi con carattere, ma conquista anche i curiosi in cerca di nuove emozioni.

Un assaggio e ti sembra di essere in Normandia, tra mele mature, erba fresca e cieli pieni di nuvole.

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Dipende dal prodotto! Alcuni sono sempre disponibili, mentre altri, come quelli stagionali o artigianali, potrebbero esaurirsi o tornare solo in certi periodi. Se un prodotto che ami non è disponibile, faccelo sapere: cercheremo di aiutarti!

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